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SUMMARY:SORTIE A BRANTOME-MARCHE AUX TRUFFES
DESCRIPTION:Voyage au pays de la truffe noire\nNous vous proposons de découvrir ou redécouvrir le sanctuaire de la truffe noire du Périgord à Brantôme \nle vendredi 6 février 2026 à 9h devant l’Office du tourisme.\nescale gourmande au marché aux truffes de Brantôme\n où nous attendent les Trufficulteurs de Brantôme\nLe déjeuner est prévu à la Ferme Auberge de Faye avec le menu « tout truffes ». \nInscription avec paiement du repas obligatoire 55€ par personne (apéritif et vins compris). \nLe nombre de places à l’Auberge étant limité\, les 1ers inscrits seront les 1ers servis. \nA l’issue du déjeuner ceux qui le souhaitent pourront acheter les produits de la Ferme Auberge \nA très bientôt \nPatrick Giré \nMENU 55 €/pers – Apéritif et vins compris.\nApéritif maison (vin de noix) avec ses toasts \n(Rillettes au foie gras à la truffe\, foie mi-cuit truffé\, beurre à la truffe\, foie au sel truffé\, brouillade) \nxxxxx \nVelouté de potimarron\, foie gras et truffe \nxxxxx \nMijotée de cuisse de canard avec ses légumes vapeur et sauce mousseline à la truffe \nxxxxx \nTarte tatin\, sauce caramel à la truffe \nxxxxx \nCafé \nVins locaux compris \n  \nArrivée la veille conseillée. Logement facile en gîtes ou hôtels comme Hôtel du Périgord vert\, Charbonnel …   \nTémoignage de notre adhérent : « A recommander à tous ceux qui ne connaissent pas\nNous avions passé une excellente journée pour la dernière visite\nBien organisée\, très bon repas et j’avais fait le plein de truffes\nBonnes fêtes de fin d’année\nAmicalement\nYannick »                                                                                                    
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